用料 大排 1块 米饭 自适 木耳 100g 火腿 1根 菜花 100g 鸡蛋 1个 大排砂锅饭的做法 把米饭加适量油炒至入味,乘入砂锅中用勺子压紧 用小火把大排煎至七成熟时加少量孜然粉和花椒粉 再把准备好的火腿,菜花,木耳加盐,味精炒七成熟倒入砂锅中再盖上大排用小火焖5—8分钟,在煎个鸡蛋即可