用料
青椒 | 一个 |
尖椒 | 一个 |
盐 | |
味精 | |
鸡精 | |
瘦肉 | 100g |
耗油 |
电饭煲版青椒炒肉的做法
青椒、尖椒洗净,去籽,随便切一下。瘦肉我买的是已经切片好的,洗一下然后放盐、味精、鸡精稍微腌一下
电饭煲放油,盖上,按煮饭键。这里用的是刚刚做完煎鸡翅的油直接加热
油热后直接放入切好的青椒,翻炒,炒的差不多的时候加入适量的耗油
青椒炒一会后放入腌好的猪肉
把猪肉盖进青椒里,放一会
然后将猪肉和青椒翻炒,猪肉变色后再炒五分钟
最后装出来就好了。
小贴士
做的过程中不要盖上电饭煲不然青椒就会变的很软,会没有口感哦。