这款超级简单版做法,电饭煲可以完成,瓦煲也可以完成,很入味,小孩很喜欢吃
用料
排骨(大骨也行) | 1根 |
红萝卜 | 1条 |
姜 | 1小块 |
红枣 | 8颗 |
超级简单萝卜炖排骨的做法
将排骨切斩小段,红萝卜切滚刀,姜切片,红枣清洗备用
将排骨过下开水,然后开火将锅放少许油下姜和排骨
炒至排骨变色,加红萝卜一起炒一会儿,加淹过食物的水,开大火煮开。
将汤和食物一起装入电饭煲或瓦煲开始炖。
40分钟左右开锅放红枣,再炖20分钟,汤己经很浓郁了,很香,红萝卜很软了。
小贴士
干万别放蒜炒,容易炒糊,到最后都会有糊味。