喜欢吃土豆和五花肉,两者结合起来,奇妙无穷,哈哈哈~ 用料 五花肉 一条 土豆 2-3个 蒜 5瓣 干香菇 7朵 八角 1个 桂皮 1小块 香叶 4片 糖 1勺 生抽 5勺 老抽 2勺 盐 半勺的半勺 料酒 3勺 下饭的土豆烧肉的做法 香菇泡发(想缩短时间可以泡温水)后,对半切,把蒜头5瓣拍好备用,桂皮,八角,香叶 五花肉放开水里煮,倒约3勺料酒,煮成白色后就捞起来,血沫水倒掉,切小块 热锅烧油放糖,接着五花肉放下去翻炒出糖色,蒜头 香菇 八角桂皮香叶翻炒2分钟 放老抽2勺 生抽5勺 盐少许(半勺的半勺) 加入开水,水满过肉,煮2~30分钟 加入土豆煮10分钟,如果水太少就加点开水进去哈。10分钟后收汁即可 美味下饭的土豆烧肉就完成啦✅快约上家人朋友一起吃吧