天气渐热,食欲不佳,来点爽口小凉菜吧。万能料汁,拌啥啥香。 用料 盐 适量 辣鲜露 适量 鸡精 适量 生抽 适量 蒜末 7瓣 葱花 适量 干辣椒段 7个 芝麻 适量 醋 1.5勺 花椒 少许 辣椒粉 2勺 具体用量根据口味调整 万能料汁凉拌笋丝的做法 最好是选嫩笋 切成笋丝放点盐焯水十分钟 碗里放芝麻,干辣椒段,蒜末,芝麻,花椒,少许盐 然后泼上热油搅拌 刚才热好的倒入笋中,加入盐,鸡精,鲜辣露,少许醋,生抽 拌匀最后加入葱花点缀 万能料汁也可以拌点黄瓜火腿肠龙须菜自己爱吃的加进去。