用料 板栗 克 水 克 尖头剪刀 开口栗子的做法 板栗洗净 用剪刀沿板栗肚子(与壳的条纹相垂直)剪开 连结部分越短开口效果越好(✂️选择刀刃尾部薄而尖的) 上锅蒸熟后立刻取出稍微放凉(冷热交替使得板栗壳沿着剪开的口自然开裂)